Cataire (80 grammes)
La Cataire (Nepeta cataria) est une favorite des jardins. Cette plante était traditionnellement utilisée en infusion et teinture pour réduire l’anxiété et trouver le sommeil face à l’insomnie. C’est aussi un additif savoureux qui donne un goût de menthe et citronnelle à vos boissons et aliments.
Cataire : Un relaxant et somnifère naturel et parfumé
La cataire est une favorite dans les potagers et jardins d’ornement. C’est une plante résistant à la sécheresse et assez facile à cultiver, que les jardiniers utilisent pour attirer les papillons et repousser les moustiques, mouches et pucerons. Elle partage des qualités visuelles avec la menthe avec de grandes feuilles triangulaires dentelées. Les propriétaires de chats aiment donner de la cataire, ou menthe aux chats, à leurs amis félins qui affichent des symptômes comme l’endormissement, l’anxiété, les ronronnements ou les grognements.
DOSAGE
Comment préparer une infusion de cataire :
1. Utilisez 5g (1cuillère à café) de cataire sèche par tasse.
2. Infusez entre 5-20 minutes, dans de l’eau venant juste de bouillir.
3. Ajoutez du goût, comme du miel et du citron selon vos envies.
Une fois l’infusion refroidie, vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer des sucettes glacées pour un régal naturel d’été !
AVERTISSEMENT
Il n’y a pas d’avertissement grave pour la cataire, l’ingestion de grandes quantités peut entraîner des maux d’estomac.
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